Passie voor wijn
Product toegevoegd aan jouw offerte. Ga naar de offerte pagina om jouw offerte aan te vragen, dan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met je op.
Stijl: halfvol, fruitig, expressief en floraal. Medium body, fruitige wijn met aroma's van abrikoos, kweepeer en passievrucht in de neus. De smaak is levendig en sappig met subtiele eikenkruiden en steenfruit in de afdronk. Food: Heerlijk bij vis, gevogelte en gerechten met romige sauzen. Een veelzijdige wijn. Druif: 100% Chenin Blanc De druiventrossen werden in zijn geheel geperst en 's nachts koud neergezet, waarna het sap werd overgeheveld naar vat en betonnen ei voor fermentatie. Gedurende de eerste drie maanden werd af en toe in de droesem geroerd. De wijn bleef 7 maanden op de grove droesem in het vat voordat hij werd overgeheveld en gemengd. De uiteindelijke blend heeft 15% betonei, 15% nieuwe Franse Eik en de rest zit in gerijpte vaten.