Passie voor wijn
Product toegevoegd aan jouw offerte. Ga naar de offerte pagina om jouw offerte aan te vragen, dan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met je op.
Stijl: krachtig - fruitig - kruidig -balans Deze wijn heeft 15 maanden gerijpt op eikenhouten vaten van Franse en Oost-Europese herkomst. In het glas heerlijk expressieve tonen van zwarte kersen, pruimen, morellen en bramen. In de neus hints van peperkoekkruiden, oosterse kruiden en cacaobonen. Food: De betere stoofpotjes op basis van rundvlees, pittige curry met lamsvlees, preitortilla of pompoenovenschotel. Druif: Cabernet Sauvignon De bessen voor deze rode wijn uit de VS worden uitsluitend met de hand geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting rijpt de Southern Hills Cabernet Sauvignon 16 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.