Passie voor wijn
Product toegevoegd aan jouw offerte. Ga naar de offerte pagina om jouw offerte aan te vragen, dan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met je op.
Stijl: Vol en fruitig Dit is een intense wijn met een volle structuur met hints van rijp fruit. De wijn blijft zacht vanwege zijn boterzachte tannines. De druiven worden handmatig geoogst na 15 september. Na het breken werd de most en de huid van de druiven liet maceraat - fermenteren. Het proces wordt uitgevoerd in roestvrij staal vergisters door malolactische gisting en rijping worden uitgevoerd binnen een periode van vijf tot zeven dagen, met een temperatuur van 24-26 ° C, gevolgd in Franse eiken vaten gedurende 6 maanden. Food: rood vlees gerechten, zoals eend of traditionele gebraden rundvlees in speciale saus, of een gebakken of gegrild gerecht. Druif: Feteasca Neagra.