Passie voor wijn
Product toegevoegd aan jouw offerte. Ga naar de offerte pagina om jouw offerte aan te vragen, dan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met je op.
Stijl: fris - fruitig - strak De Sauvignon Blanc van Pounamu kleurt helder lichtgeel in het glas. Deze schitterende wijn heeft in de neus aroma’s van grapefruit, passievrucht en een licht gedroogde basilicum geur. In de smaak komen tonen van limoen, mango en kruisbessen naar voren. Als finish een sappige afdronk met zacht frisse zuren.Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst. De druivenmost ondergaat een koude stabilisatie voor de fermentatie. De fermentatie gaat door op inoxen cuven om de natuurlijke aroma's te bewaren. Food: Schelp en schaaldieren, gegrilde visgerechten, vegetarische keuken, sushi en geitenkazen. Druif: Sauvignon Blanc Het avontuur van dit wijnhuis begon in 2002 toen McCree samen met haar man een oude schapenboerderij met 40 hectare grond vonden. En deze plek bleek uitermate geschikt voor wijnbouw. Duurzaamheid staat hoog in het vaandel en ze gaan innovatief te werk met oog op de hoogst haalbare kwaliteit.