Passie voor wijn
Product toegevoegd aan jouw offerte. Ga naar de offerte pagina om jouw offerte aan te vragen, dan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met je op.
Stijl: fris en kruidig Fris, kruidig en droog.Hints van peper, fris wit met citrustoetsen. Food: Zeevruchten, witte vis, frisse salades Druif: Pecorino en Montepulciano
De naam PEMO is een fusie van dé 2 inheemse druivenrassen van de streek: PE van 'Pecorino' en MO van 'Montepulciano'. De PEMO wijnen van The Wine People vertellen het 2.000 jaar oude wijnverhaal van de Italiaanse Abruzzo-regio. De Abruzzen zijn een unieke regio waar het ruwe gebergte gekoppeld wordt aan een woelige zee. Ook Pecorino-druif is uniek, als kwetsbare en moeilijk te verbouwen soort dacht men dat hij in 1900 uitgestorven was. Pas tachtig jaar later vond men in de buurt van Arquata del Tronto per toeval een Pecorino-struik terug. Dat was het begin van de restauratie van een oeroude wijn, waarvan de smaak al even bijzonder is als zijn geschiedenis: mineralig, fris en toch zacht dankzij een honingachtig ondertoontje.