Passie voor wijn
Product toegevoegd aan jouw offerte. Ga naar de offerte pagina om jouw offerte aan te vragen, dan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met je op.
Stijl: expressief en complex Droog, fruitig, expressief en complex. Food: Warme vis, garnaalkroketten, botersaus, currygerechten, pikante gerechten, gevogelte met room, rijpe kazen. Dit is een rijke complexe witte absolute topwijn. Hij heeft toetsen van overrijp fruit, exotische vruchten en heeft een minerale ondertoon. De complexiteit komt ook terug in zijn zoet- zuur samenspel. Zeer lange afdronk met opnieuw dezelfde complexiteit. Verrukkelijk bij witte vis en dito vlees in romige recepturen. De wijn is pure Chenin Blanc, en wordt gemaakt door mister chenin blanc Bernard Fouquet. Vaak zijn wijnen uit de Vouvray zoet, maar deze is droog gevinifieerd.