Chateau Haut -Grelot 2022 cuvée tradition Blanc 75cl

Stijl: Fris en fruitig, rijping op inox.
Food: aperitief, salades, schaaldieren, koude visschotel en warme vis in lichte jus.
De wijn heeft hints van exotisch fruit, veel citrus maar is ook kruidig en heeft een rijke smaakstructuur met een mooie balans.
De wijn is een blend van hoofdzakelijk sauvignon blanc aangevuld met sémillon en muscadelle, de wijn kreeg zijn rijping op inox.

Château Haut-Grelot ontstond in 1920 in het kleine gehucht « Les Grelots », dit op een goede 50 km ten noorden van Bordeaux, aan de rechterzijde van de Gironde. In 1975 nam Joël Bonneau het domein over van zijn vader en grootvader en liet het uitbouwen tot 58 ha.  Momenteel zijn het Célien en Julien, die instaan voor de wijnproductie.